Žuvies kukuliai su priedais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti (įdarui)
Krapai, smulkinti, 1 valgomasis šaukštas
Svogūnai, 1 vienetas
Svogūnai, smulkinti ir kepinti, 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kiaušiniai, baltymai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Lydeka, filė, 900 gramų
Batonas, 200 gramų
Džiūvėsėliai, malti, 40 gramų
Pienas, 0.5 stiklinės
Grietinėlė, 20% riebumo, 0.5 stiklinės
Krevetės be kevalo, smulkintos, 2 valgomieji šaukštai
Druska, (įdarui)
Druska, (žuvies masei), 1 valgomasis šaukštas
Aliejus
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Sviestas, šaltas, kubeliai, 4 vienetai
Baltieji pipirai, šviežiai malti

Gaminimo instrukcija:

Lydekų filė sumalama ir suminkoma su susmulkintu svogūnu, 2 šaukštais minkšto sviesto, džiūvėsėliais, pienu, grietinėle, iki purios masės išplaktu 1 kiaušinio baltymu, 1 šaukštu druskos bei baltaisiais pipirais.
Įdarui susmulkintos krevetės sumaišomos su krapais, pakepintu svogūnu,
druska bei juodaisiais pipirais.
Balta duona supjaustoma mažais kubeliais.
Imama į delną žuvies masės, suformuojamas blyną, į jo vidurį dedamas krevečių įdaras ir suformuojamas kukulis.
Suformuoti kukuliai apvoliojami plaktame kiaušinyje bei miltuose ir apspaudžiami baltos duonos kubeliais.
Kepimo indas patepamas aliejumi, į jį sudedami kukuliai ir kepami apie 15-20 min. 190 laipsnių temperatūroje.
Gaunasi 4 sotūs kukuliai.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Gerda

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Linas
2013-12-23 22:47

viskas čia tinka. Jei netinka tai prašom nedėti, nesugadinsi gal jau taip labai. Esu gaminęs paimprovizuojant ir gaunasi liuks.

laima
2012-12-17 17:28

Šitas patiekalas skanus, bet netinka valgyti per kūčias, kūčių patiekalams negalima vartoti pieno bei jo produktų, kiaušinių bei jų produktų, tuo pačiu ir majonezo.