Zrazai pagal mamą

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Krapai
Svogūnai, smulkintas, apkepintas, 1 vienetas
Kiauliena, malta, 0.5 kilogramo
Vištienos filė, 1 kilogramas
Miltai, 1 valgomasis šaukštas
Druska
Grietinė, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Išmušti file užklojus dviems sluoksniais maistinės plėvelės.

Nuimti plėvelę, truputį pasūdyti, pabarstyti pipirų.

Paruošti faršą: į faršą dėti apkepintų, smulkintų svogūnų, druskos, pipirų.

Ant kiekvienos išmuštos vištienos file krašto dėti faršo ir susukti suktinuką.

Tada suktinukus apvolioti miltuose ir apkepti įkaitintame aliejuje iš visų pusių. Kai zrazai gražiai apkeps, dėti į puodą su verdančiu vandeniu ir virti 10 minučių.

Tada gaminti padažą. Į atskirą puodelį pilti sultinio iš puodo, dėti šaukštą grietinės, pomidoro padažo, išmaišyti ir supilti atgal į puodą, kuriame troškinasi zrazai. Troškinti dar 30 minučiu.

Patiekti su bulvių koše, pabarstyti žalumynais.

Receptą atsiuntė: Irina

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Daiva
2021-11-17 00:44

Oho, net pamiršau kokie kritiški būna lietuviai! Ypač- Almaalma, Estela ir Daina. Jeigu galvojate, kad yra tik vienas būdas patiekalą pagaminti, tai peršasi išvada, kad ne tik iš Lietuvos niekad niekur neišvažiavę, bet ir kitame Lietuvos mieste niekada nesilankėt.
Gaspadinei dėkoju už receptą ir idėjas!

Daiva
2021-11-17 00:43

Almaalma
2019-07-08 16:10

Labai neisvsizdziai patiekta...ir siai neisvaizdud patiekalas

Nina
2018-06-16 20:29

Parutiene

Estela
2017-07-24 16:01

Lietuviai deda tik vistiena