Ypatingi šonkauliukai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bazilikas, Smulkintas
Bulvės, 500 gramų
Kmynai, 1 sauja
Mairūnas, Smulkintas
Slyvos, džiovintos, 200 gramų
Kiaulės šonkauliai, 1 kilogramas
Majonezas, su krapais, 2 valgomieji šaukštai
Pomidorų padažas, 3 valgomieji šaukštai
Druska, ir pipirai
Aliejus, kepimui
Prieskoniai, mėsos, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Šonkauliukus supjaustome atskirai po vieną kauliuką su mėsa, pabarstome mėsos prieskoniais, pilame pomidorų padažo, majonezo, pagal skonį žolelių ir gerai viską išmaišome.
Marinuotis turėtų bent per naktį.
Išsimarinavusius šonkauliukus dedame į kepimo skardą su trupučiu aliejaus, šalia dedame džiovintas slyvas (jos prieš tai turėtų būti šiek tiek pamirkytos kad ir juodoje arbatoje) ir kiek telpa dedame druska, kmynais ir aliejumi apvoliotas bulvių daleles.
Kepti vidutinio karštumo (190 laipsnių temperatūros) orkaitėje maždaug 45 minutes.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Raminta

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Laura
2012-01-18 09:22

Mėsytė išsimarinavo gerai, minkšta buvo. Bet norėjosi, kad labiau mėsos ir slyvų skoniai susimaišytų. Nelabai patiko.

Andzelika
2012-01-13 12:10

neerzinkit, aš po švenčių bandau išsikrauti ir pereinu ant liesesnio maisto...