Vynuogių pyragas
akcijas
- Citrinos, žievelė, 1 vienetas
- Cukrus, 140 gramų
- Vanilė, 1 arbatinis šaukštelis
- Vynuogės, 2 stiklinės
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 1.5 stiklinės
- Baltas vynas, 0.75 stiklinės
- Soda, 0.5 arbatinio šaukštelio
- Druska
- Aliejus, 1 valgomasis šaukštas
- Sviestas, 85 gramai
- Kepimo milteliai, 1.5 arbatinio šaukštelio
Apibarstymui:
28 g sviesto (2 šaukštai)
1 šaukštas rudojo cukraus
Sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, sodą, druską sumaišome tarpusavyje. Sviestą išsukame su cukrumi.
Į sviesto masę dėti po vieną kiaušinį, kiekvieną kartą gerai išmaišant tešlą. Supilti aliejų, suberti vanilę ir citrinos žievelę. Viską maišyti apie 2 minutes.
Tada berti ketvirtadalį miltų mišinio, išmaišyti, įpilti trečdalį vyno ir vėl gerai išmaišyti. Taip suberti ir supilti miltus su vynu dalimis, kiekvieną kartą gerai išmaišant iki vientisos masės.
Kepimo formą (23 cm) išklojame kepimo popieriumi. Į paruoštą formą supilame tešlą. Ant viršaus sudedame vynuoges, kurios prieš tai apibarstomos miltais.
Pyragą kepame 190 C laipsnių orkaitėje 20 minučių. Apibarstome sviesto ir rudojo cukraus mišiniu ir dar kepame 15 minučių
Iškepusį pyragą paliekame atvėsti 10 minučių, o tada išimame iš kepimo formos.
Skanaus.
