Vištienos troškinys su cukinijomis ir pistacijomis

Vištienos troškinys su cukinijomis ir pistacijomis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Citrinos, 0.5 vieneto
  • Česnakai, 2
  • Juodieji pipirai, malti
  • Pistacijos, 2 valgomieji šaukštai
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Vištienos filė, 1 kilogramas
  • Alyvuogių aliejus, 4 valgomieji šaukštai
  • Baltas vynas, sausas, 1 stiklinė
  • Druska
  • Cukinijos, 4 vienetai
  • Karis, 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo instrukcija:

Vištieną supjaustyti nedideliais gabaliukais, apšlakstyti citrinos sultimis, pasūdyti.
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais.
Česnakus supjaustyti griežinėliais.
Cukinijas supjaustyti gabaliukais.
Gilioje keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų ir jame apkepinti svogūnus ir česnakus (apie 15 min).
Tada sudėti vištieną ir kepti apie 10 min. Supilti vyną. Kai vynas šiek tiek išgaruos, sudėti cukinijas.
Suberti karį, druską, pipirus ir pistacijas, išmaišyti, uždengti ir ant silpnos ugnies troškinti apie 30 min. Jei prireiks, galima įpilti truputį vandens.

Receptą atsiuntė: Roma
» Rašyti komentarą