Vištienos krūtinėlė vyno padaže su grybais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 1
Juodieji pipirai
Vištienos filė, 4 vienetai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Baltas vynas, 100 mililitrų
Pievagrybiai, 300 gramų
Grietinėlė, riebi, 60 mililitrų
Druska
Aliejus, kepimui
Sviestas, 30 gramų
Prieskoniai, vištienai

Gaminimo instrukcija:

Vištienos filė išilgai perpjauti per pusę, nusausinti ir šiek tiek pamušti. Visu gabalėlius įtrinti pipirais, vištienos prieskoniais, išspaustu česnaku ir palaikyti, kad prieskoniai įsigertų. Kiekvieną gabaliuką apvolioti miltuose ir apkepti įkaitintame aliejuje ant vidutinės ugnies po 4 min. iš abiejų pusių. Iškeptą mėsą palaikyti šiltai. Grybus supjaustyti griežinėliais griežinėliais. Į keptuvę, kurioje kepė mėsa, sudėti grybus, įpilti 60 ml vandens, patroškinti apie 5 min. Tada įpilti grietinėlę ir vyną, užvirinti ir dar patroškinti 5 min. Po 5 min. nuimti nuo ugnies, sudėti sviestą ir išmaišyti. Tiekti vištieną užpilus grybų padažu. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Jurgita

» Rašyti komentarą