Vištienos krūtinėlė su baltuoju padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 2
Juodieji pipirai, malti
Petražolės, smulkintos, 1 valgomasis šaukštas
Porai, 4 vienetai
Vištiena, krūtinėlės, be kaulų ir be odos, 4 vienetai
Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Baltas vynas, sausas, 0.5 stiklinės
Grietinėlė, 1 stiklinė
Druska
Sviestas, 4 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Sudėkite sviestą bei alyvuogių aliejų į didelę keptuvę ir įkaitinkite virš vidutinės ugnies.
Pabarstykite vištienos krūtinėles druska bei juodaisiais pipirais ir apkepkite keptuvėje maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Apkeptas krūtinėles išimkite iš keptuvės ir įvyniokite į foliją.
Tuomet toje pačioje keptuvėje pakepinkite keletą min. susmulkintus porų stiebus, sudėkite susmulkintą česnaką, pakepinkite 1 min., supilkite vyną, patroškinkite 3-4 min. ir galiausiai supilkite grietinėlę bei paskaninkite padažą prieskoniais.
Tuomet į keptuvę su padažu sudėkite išvyniotas vištų krūtinėles ir sumažinus ugnį troškinkite, kol vištiena pilnai išsitroškina.
Paruoštas krūtinėles supjaustyti riekelėmis, apibarstyti smulkintomis petražolėmis ir patiekti su virtais ryžiais.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Neringa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

jhg
2013-04-26 11:18