Vištienos kepsnys su Metaxa konjaku

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bazilikas
Cukrus, rudasis, 1 valgomasis šaukštas
Čiobreliai
Juodieji pipirai, malti
Muskatas
Pomidorai, savo sultyse, 500 mililitrų
Vištienos filė, 2 vienetai
Grietinėlė, 30%, 200 mililitrų
Druska
Aliejus
Konjakas, metaxa, 100 mililitrų

Gaminimo instrukcija:

Mėsą padaužyti, ištrinti druska ir pipirais.
Pakepti aliejuje.
Supilti į kitą keptuvę grietinėlę, užvirinti.
Pomidorus savo sultyse be odelių suplakti su mikseriu iki vientisos masės ir supilti į grietinėlę. Šiek tiek pavirti maišant.
Tada sudėti visas prieskonines žoleles, muskatą, cukrų, išmaišyti. Pavirti 5 min.
Sudėti į padažą vištienos kepsnius, uždengti, patroškinti 10 min.
Supilti konjaką ir dar 3 min. patroškinti.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Brigita

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jolita
2011-03-14 18:58

ranka nepakils pilt metaxa i keptuve