Vištiena šampano padaže

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti
Svogūnai, laiškai
Vištiena, 500 gramų
Kvietiniai miltai, padažui, 10 gramų
Alyvuogių aliejus, 30 gramų
Baltas vynas, padažui, pusiau sausas, 30 mililitrų
Pienas, padažui, 50 mililitrų
Pievagrybiai, padažui, 100 gramų
Grietinėlė, padažui, 30%, 20 mililitrų
Druska
Sviestas, padažui, 40 gramų
Putojantis vynas, 200 mililitrų

Gaminimo instrukcija:

Paruošti padažą: grybus supjaustyti, pasūdyti, įberti pipirų ir pakepinti svieste (20 g). Puode pakepinti miltus, sudėti likusį sviestą, supilti pieną, grietinėlę, vyną. Užvirinti, sudėti grybus, pamaišyti ir vėl užvirinti.
Vištieną supjaustyti gabalais, pasūdyti, apibarstyti prieskoniais ir pakepti alyvuogių aliejuje.
Tada užpilti ant vištienos šampaną, uždengti ir troškinti 15 min. Patroškinus supilti padažą ir sudėti kapotus žalumynus.
Garnyrui tinka ryžiai arba bulvės.

Receptą atsiuntė: Marija

» Rašyti komentarą