Veršienos suktinukai (zrazai) su faršu ir ryžiais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Ryžiai, virti, 0.5 stiklinės
Svogūnai
Veršiena, 500 gramų
Kvietiniai miltai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Vanduo, arba sultinys, 2 stiklinės
Druska
Aliejus
Mėsa, malta (faršas), 100 gramų
Padažas, aštrus, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Veršieną supjaustyti plonais griežinėliais ir išmušti. Faršą sumaišyti su virtais ryžiais, įpilti 2-3 šaukštus vandens, įdėt druskos, pipirų ir/ar mėgstamų priekonių. Ant kiekvieno mėsos griežinėlio uždėti po krūvelę įdaro, susukti ir persmeigti smeigtuku arba susukti siūlu. Suktinukus apkepinti įkatintame aliejuje, užpilti verdančiu sultiniu ar vandeniu, įdėt prieskoniu ir troškinti apie 1 val. Paskui išimti, ištraukti smeigtukus ar siūlus. Į skystį , kuriame buvo troškinama, pridėti miltų, aštraus padažo ir kaitinti kol sutirštės. Padažu užpilti suktinukus arba patiekti atskirai.

Receptą atsiuntė: rm

» Rašyti komentarą