Veršienos kepenys braziliškai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bananai, 150 gramų
Citrinos, 1 vienetas
Juodieji pipirai, malti
Krapai
Laurų lapai, 1 vienetas
Petražolės
Svogūnai, 1 vienetas
Veršiena, kepenys, 300 gramų
Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Baltas vynas, 2 valgomieji šaukštai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Kepenis supjaustyti plonais gabaliukais, pasūdyti, pabarstyti pipirais. Užpilti vynu, vienos citrinos sultimis, sudėti žiedais supjaustytus svogūnus ir marinuoti 8 val.
Tada kepenis apkepinti aliejuje, supilti marinatą, įdėti laurą ir patroškinti 4 min.
Prieš troškinimo pabaigą sudėti griežinėliais supjaustytą bananą, apšlakstyti citrinos sultimis ir patiekti su žalumynais.
Garnyrui tinka ryžiai.

Receptą atsiuntė: Nijolė

» Rašyti komentarą