Varškės sūris

Varškės sūris
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Kiaušiniai, 5 vienetai
  • Druska, 1 arbatinis šaukštelis
  • Grietinė, 400 gramų
  • Pienas, 2 litrai
  • Kmynai, 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcija:
  1. Išplakti kiaušinius, įmaišyti grietinę, druską ir dar kartą gerai perplakti.
    Užvirinti pieną ir ,maišant, šluotele iš lėto pilti grietinės - kiaušinių mišinį. Maišyti nesustojant apie 5 min. , kol susidarys varškės gabalėliai.
    Į kiaurasamtį patiesti sulankstytą marlę ir supilti visą masę.

  2. Leisti nuvarvėti apie 30 min.Tada dėti sūrį ant lentelės ir paslėgti sunkesniu daiktu. Taip laikyti apie 5 val. Tada padėti į šaldytuvą dar 2 val.

    Skanaus.

Porcijų skaičius: 6
Receptą atsiuntė: Jolanta.M
» Rašyti komentarą