Varškės pyragas su slyvomis

Varškės pyragas su slyvomis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Įdarui:
  • Slyvos, 1 kilogramas
  • Varškė, 400 gramų
  • Kondensuotas pienas, 1 stiklinė
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Citrinos, be kauliukų, 1 vienetas
  • Pabarstukai, 1 žiupsnelis
Tešlai:
  • Kvietiniai miltai, 250 gramų
  • Sviestas, 200 gramų
  • Cukrus, 0.5 stiklinės
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Kepimo milteliai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Gaminimo instrukcija:
  1. Kiaušinius išsukame su cukrumi, supilame sviestą.

  2. Po truputį beriame miltus, kepimo miltelius ir išminkome tešlą. 1 val. laikome šaltai.

  3. Tada iškočiojame 5 mm storio lakštą. Jį įklojame į sviestu pateptą atsegamą kepimo formą.

  4. Įdarui varškę ir citriną sumalame mėsmale.

  5. Kiaušinius išplakame.

  6. Į varškės masę įmaišome kondensuotą pieną ir išplaktus kiaušinius. Viską sukrečiame į atsegamą kepimo formą ant tešlos lakšto.

  7. Slyvas perpjauname per pusę, išimame kauliukus ir dar kartą perpjauname per pusę. Slyvų ketvirčius įspaudžiame į varškės-kiaušinių masę.

  8. Kepame 200 - 220 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 - 40 min.

  9. Iškepusį pyragą apibarstome pabarstukais.

Porcijų skaičius: 12
Receptą atsiuntė: Eglė
» Rašyti komentarą