Varškės pyragas su aguonomis, riešutais ir džiovintais vaisiais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aguonos, 450 gramų
Cukrus, 2 stiklinės
Krakmolas, 3 valgomieji šaukštai
Migdolai, smulkinti, 150 gramų
Persikai, džiovinti, smulkinti, 0.75 stiklinės
Kiaušiniai, 8 vienetai
Džiūvėsėliai
Varškė, 500 gramų
Sviestas, 3 valgomieji šaukštai
Razinos, 100 gramų
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus, pakeliai, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
Patepkite apvalią kepimo formą sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.
Aguonas sudėkite į puodą, užpilkite 1 litrą karšto vandens ir virkite apie vieną valandą virš mažos ugnies.
Išvirtas aguonas atvėsinkite, nusunkite ir sumalkite.
Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos.
Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, kol gausite baltą masę.
Išplaktus kiaušinių trynius sumaišykite su varške, kepimo milteliais, aguonomis, migdolais, razinomis, persikais bei krakmolu.
Galiausiai sudėkite plaktus baltymus ir palengva išmaišykite.
Gautą masė supilkite į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie 1 val.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Ugnė

» Rašyti komentarą