Varškės pyragas pagal Ireną
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Citrinos, žievelės, tarkuotos, 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus, 150 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 20 gramų
- Sausainiai, 200 gramų
- Varškė, liesa, 400 gramų
- Sviestas, 40 gramų
- Grietinė, 30 proc., 200 gramų
Gaminimo instrukcija:
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su sviestu.
Sausainių masę sudėkite į kepimo formą, išlyginkite. Sausainiai turi padengti visą kepimo formos dugną.
Pašaukite į orkaitę 10 minučių.
Sumaišykite iki vientisos masės: varškę, grietinę, kiaušinius, miltus, cukrų, citrinos žieveles. Greičiausia išplakti su elektriniu mikseriu.
Sukrėskite varškės masę ant sausainių pagrindo ir grąžinkite į orkaitę 15 min. Po to temperatūrą nuo 200 laipsnių sumažinkite iki 100 laipsnių ir kepkite apie 1 valandą.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2011-09-13 22:00
Čia anglų vadinamas "Cheescake" receptas. Jį galima gaminti ir šaltą, tik dar vienas ingredientas būtų citrinų skonio želė, ją tiesiog įmaišyti kartu su varškės mase. Viršų papuošti skaldytais migdolais ir palikti šaldytuve, kad sustingtų. Nerealu! Labai gaivus ir šviežias skonis 
2013-09-27 18:03