Užkepta menkė

Užkepta menkė
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, 8 vienetai
  • Juodieji pipirai
  • Morkos, 3 vienetai
  • Svogūnai, dideli, 3 vienetai
  • Kvietiniai miltai
  • Menkės, filė, 1200 gramų
  • Druska
  • Aliejus
  • Grietinė, 500 gramų
  • Prieskoniai, žuvies
  • Grybai, 500 gramų
Gaminimo instrukcija:

Bulves išverdame su lupenomis ir nulupame.

Menkės filė apvoliojame miltuose, iškepame ir dedame į šalį.

Pakepiname stambiai supjaustus svogūnus bei morkas, tuomet troškiname kartu su pjaustytais grybais apie 10 min.

Tuomet belieka į didelį molinį indą įpilti truputį aliejaus, sudėti bulves, ant jų - keptą menkę bei keptuvėje esantį troškinį. Viską apipylę padažu, pasigamintu iš grietinės, trupučio šilto vandens bei prieskonių, šauname į 200C orkaitę valandai, pusantros.

Receptą atsiuntė: Jūratė
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Fame
2011-03-18 10:33
Vincentai, bulvės yra vos ne tradicija Kūčių, kadangi jos yra valgomos su džiovintomis kanapėmis. Siūlau pasidomėti ir per kitas Kūčias išbandyti ))
Vincentas
2010-12-21 14:08
Bulves Kūčių valgiams netinka
(anonimas)
2010-06-19 18:08
arselis:
(anonimas)
2010-06-19 18:07
arselis:
vita
2009-12-21 13:06
skirta jūratė : ir as sakau kad jei patiekalas su zuvim,tai nebutinai kuciom, o cia taip skaniai atrodo skirta: įsitikinusi... pritariu,svarbiau didesniu nuodemiu nedaryt k: