Tuno kepsneliai su sūrio padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, vidutinė, 1 kilogramas
Petražolės, smulkintos, 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Tunas, konservuotas, gabaliukais, 200 gramų
Džiūvėsėliai, 2 valgomieji šaukštai
Pienas, 150 mililitrų
Druska
Aliejus, kepimui, 2
Sviestas, 10 gramų
Kaparėliai, 1 valgomasis šaukštas
Sūris, Čederio, brandintas, 40 gramų
Juodieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, dar karštas sutrinti ir atvėsinti.
Išmaišyti tuną, kaparėlius, petražoles ir prieskonius.
Įmaišyti atvėsusias trintas bulves.
Formuoti kepsnelius, įmerkti į kiaušinio plakinį ir apvolioti džiūvesėliuose.
Paruoštus kepsnelius apkepti įkaitintame aliejuje.
Padažui keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir maišant maždaug 1 minutę pakepinti.
Palaipsniui supilti pieną ir maišant užvirinti, kad gautųsi vienalytė masė.
Nukėlus nuo ugnies įmaišyti tarkuotą sūrį.
Maišyti kol ištirps (galima dar pakaitinti, jeigu sūris neišsilydo).
Kepsnelius patiekti šiltus su mėgstamomis daržovėmis.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: http://forelle.blogas.lt

» Rašyti komentarą

» Komentarai

miu miu
2011-01-20 11:32

o tunas aliejuje ar vandeny?