Troškinta menkė

Troškinta menkė
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Česnakai, 3
  • Juodieji pipirai
  • Pomidorai, dideli, 5 vienetai
  • Svogūnai, dideli, 3 vienetai
  • Menkės, filė, 400 gramų
  • Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Sviestas, 3 valgomieji šaukštai
  • Sultinys, vištienos (pusė kubelio)
  • Prieskoniai, žuvies
Gaminimo instrukcija:

Menkės filė supjaustome gabaliukais. Pabarstome prieskoniais, apšlakstome citrinos sultimis ir paliekame marinuotis tol kol supjaustysime daržoves. Svogūnus supjaustome didesniais gabalėliais, česnaką smulkiai sukapojame. Pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odelę ir supjaustome didelėmis skiltelėmis. Į įkaitinta keptuvę dedame sviestą ir kepame žuvį kol kažkiek apskrus. Pakepintą žuvį sukratome į troškintuvą. Į įkaitintą aliejų suberiame pjaustytus svogūnus, šiek tiek apkepus jiems ir smulkintą česnaką, kelias minutes pakepiname ir sukratome į troškintuvą su žuvimi. Į keptuvę pilame stiklinę vandens ir pusę kubelio vištienos sultinio, užvirus sultiniui suberiame pomidorus. Šiek tiek apvirus pomidorams, supilame į troškintuvą su žuvimi ir svogūnais. Troškiname ant mažos ugnies apie 15-30 min, kol didelė dalis sultinio išgaruos. Valgyti galima su ryžiais.

Receptą atsiuntė: Ingrida
» Rašyti komentarą
» Komentarai
(anonimas)
2010-02-24 18:23
skanu bet man tik istizo zuvis,turbut supjausciau per mazais gabaliukais
Jonas
2009-07-02 23:30
Vitalijukeli, o kam cia idomu kas tau skanu ir kas ne..? Tai gal dabar kiekvienas prie receptu surasome ingredientus ir produktus, kurie nepatinka.
Lijana
2009-06-30 11:18
jeigu ryziai neskanu, juos galima pagardinti sviestuku, prieskoniais.. galima apskrudinti siek tiek. as manau, galima padaryti taip, kad net ir ryziai butu skanu
Vitalijukelis
2009-06-29 22:53
Ryziai tik neskanu, o kitka, OK
Ingrida
2009-06-29 16:35