Traškios kiaulienos juostelės

Traškios kiaulienos juostelės
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, 100 gramų
  • Imbieras, 3 gramai
  • Krakmolas, 50 gramų
  • Porai, 10 gramų
  • Kiauliena, 350 gramų
  • Kiaušiniai, baltymas, 1 vienetas
  • Actas, obuolių, 75 mililitrai
  • Sojos padažas, 10 mililitrų
  • Degtinė, 15 mililitrų
  • Druska
  • Aliejus, 1 litras
  • Sezamų aliejus, 15 mililitrų
Gaminimo instrukcija:

Kiaulienos nugarinės arba išpjovos filė išplaunama, apdorojama, supjaustoma juostelėmis (4 cm ilgio ir 0,5 cm pločio). Dubenėlyje nr. 1 suplakamas baltymas, jis sumaišomas su krakmolu (ištirpinamas su 2 šaukštais vandens), įdedama druskos. Dubenėlyje nr.2 sumaišomas obuolių actas, cukrus, druska, degtinė, imbieras, sezamo aliejus, sojų padažas. l l riešutų ar kito aliejus užverdamas atskirame puode. Kiaulienos juosteles apvolioti suplaktu baltymo, krakmolo ir druskos mišiniu iš dubenėlio nr. 1. Į verdantį aliejų sudedamos apvoliotas juosteles ir kepamos, kol jos taps auksinės spalvos, maždaug apie 15 min. Iškeptos juostelės išimamos iš puodo. 50 g aliejus, išimtas iš puodo, kuriame kepė juostelės, sumaišoma su dubenėlio nr. 2 ingredientais, šioje masėje troškinamos keptos juostelės apie 1 min. Valgyti sus ryžiais. Skanaus :)

Receptą atsiuntė: Raminta
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Deimantė
2014-02-18 13:02
Labai labai skanu! Siūlau visiems pasidaryti k:
Andrius
2013-02-23 11:09
l l riešutų ar kito aliejus užverdamas atskirame puode

Kaip jus suprantat sita sakini?
Daiva
2012-06-30 20:20
Nerealiai skanu. aciu uz receptuka!
Raminta
2010-12-19 22:43
čia receptas ir yra iš kinų rožės
/gerbeja
2010-12-19 10:29
ar tikrai isieina traskios juosteles o ne riebaluotos ir minkstos?kinu roziai valgiau traske kiauliena, noreciau ir namuose tokia pasidaryt, bet ar gausis ?