Tortas su maskarponės sūriu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Avietės, ar persikų džemas
Citrinos, 2 vienetai
Cukrus, 150 gramų
Jogurtas, natūralus, 200 gramų
Grietinėlė, 200 gramų
Sausainiai, 300 gramų
Sviestas, 150 gramų
Želatina, 2 valgomieji šaukštai
Mascarpone sūris, 300 gramų

Gaminimo instrukcija:

Sausainius susmulkinam ir sumaišom su tirpintu sviestu ir tarkuota citrinos žievele. Gauta mase išklojam tortinės dugną (gerai suspaudžiam), dedam 10 min į šaldytuvą kad sustigtų. Gerai išplakam sūrį, jogurtą ir cukrų, tada supilam grietinėlę ir vėl gerai išplakam. Supilam 2 citrinų sultis ir išbrinkintą vandenyje želatiną.

Ant sausainių plonai tepame džemą, supilame kremą, ir dedame 3-4 val į šaldytuvą puošiame kaip sugalvojame.

Receptą atsiuntė: Rita

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jovita
2012-06-11 17:21

Aš želatiną užpilu trupučiu vandens, kad apsemtų ir dar būtų iš ko brinkti, kai ji išbrinksta, pasidaro kelis kartus jos daugiau, tada ištirpinu mikrobangėj įjungus atšildymo funkciją, kas 30 sekundžių vis pamaišau, ir po to dar kurį laiką maišau, šildau, maišau, kol nelieka gumuliukų, tada atvėsinu iki kambario temperatūros, ir plona srovele vis maišant kremą pilu želatiną.