Tortas su mascarponės sūriu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus, 1.5 stiklinės
Margarinas, 85 gramai
Vanilė, esencija su grietinėle, 3 lašai
Žemės riešutai, 1 stiklinė
Kiaušiniai, 4 vienetai
Sausainiai, arbatiniai, pakeliai, 2 vienetai
Grietinė, 1 stiklinė
Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Karamelė
Mascarpone sūris, 500 gramų

Gaminimo instrukcija:

1. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.

2. Nedidelę formą iškloti su folija. Sumaišyti susmulkintus sausainius 0,5 stiklinės smulkintų riešutų, 1/4 cukraus ir sviestą, sudėti į formą ir su šakute suspausti ant dugno. Kepti 10 min.

3. Į atskirą dubenį sudėti mascarponės sūrį, stiklinę cukraus, vanilės ir grietinėlės esenciją ir kepimo miltelius, plakti kol masė taps puri. Po to įdėti grietinę, gerai išmaišyti. Dėti kiaušinius, po vieną vienu metu, maišant ant lėto greičio. Viską sumaišyti. Masę supilti ant pyrago pagrindo.

4. Kepti - 35 min (Jei kepsit ilgiau, vėliau tortas gali įtrūkti). Atvėsinti ir palikti šaldytuve 4 val, kad sukietėtų. Papuošti karamele ir likusiais riešutais.

Skanaus :)

Receptą atsiuntė: mia30

» Rašyti komentarą

» Komentarai

mia30
2011-10-18 13:22

- 300 g smulkaus cukraus
- 50 g sūdyto sviesto
- 20 cl (200ml) grietinėlės

Paruošimas:

Puode įberti 1/3 cukraus ir katinti iki skystos karamelės. Įberti antrą dalį cukraus, palikti lydytis, po to suberti likusią dalį cukraus ir vėl palikti lydyti iki skystos karamelės.

Kai cukrus gerai išsilydo, nuimti nuo ugnies ir vėl užvirti su sviestu, po to įpilti grietinėlės.
Perkelti ant silpnos ugnies ir nuolat mašyti, iki masė taps vientisa karamele.

Reikia kantriai maišyti, kad masė taptų vientisa, nes supylus grietinėlę, cukrus pradeda kietėti - tuo momentu reikia gerai pamaišyti masę.Virimas 30 min.

Aneta
2011-10-18 12:43

kokia karamele deti ant virsaus??

Inga
2011-10-18 11:12

aciu jums,tiesiog pasitikslinu