Sūrio pyragas su uogomis ir obuoliais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus, 150 gramų
Cukrus, rudasis, 2 valgomieji šaukštai
Mėlynės, arba kitokios, 1 stiklinė
Migdolai, malti, 50 gramų
Obuoliai, 3 vienetai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 150 gramų
Vanduo
Varškė, 250 gramų
Sviestas, 80 gramų
Mascarpone sūris, 250 gramų

Gaminimo instrukcija:

Pagrindui sviestą ištrinti su miltais ir cukrumi iki trupinių.
Sudėti trynius ir išminkyti, o jeigu tešla per biri, įpilti truputį šalto vandens.
Dėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Ištraukus iškloti kepimo formą, dėti į iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepti 6-7 minutes.
Ištraukus sudėti nuluptus ir skiltelėmis supjaustytus obuolius, apibarstyti cukraus bei cinamono mišiniu, paskleisti uogas, užpilti įdarą ir kepti 160-170 laipsnių temperatūros orkaitėje 40-50 minučių.
Išjungus ugnį, palikti orkaitėje atvėsti, tada dėti dar porai valandų į šaldytuvą.
Įdarui varškę, kiaušinius, cukrų ir migdolus išsukti iki vienalytės masės, sudėti maskarponės sūrį ir dar kartą išmaišyti.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: http://forelle.blogas.lt

» Rašyti komentarą