Sūdytos lašišos užkandėlė su grūdėtų garstyčių padažu ir pomidorais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

ZIGMO šaltai rūkyta lašišos filė, 400 gramų
Svogūnų traškučiai, 100 gramų
Pomidorai, vynuoginiai, 8 vienetai
Alyvuogės, juodosios, su kauliuku, 8 vienetai
Alyvuogės, žaliosios, 8 vienetai
Paprika, dviejų spalvų, 1 vienetas

Padažui:

Petražolės, 20 gramų
Alyvuogių aliejus, 100 gramų
Garstyčios, grūdėtos, 50 gramų
Druska
Pipirai

Gaminimo instrukcija:

Padažo gamyba: petražolės trintuvu sutrinamos su aliejumi, sumaišomos su garstyčiomis, pagardinamos druska ir pipirais.

Rūkyta lašišos filė serviruojama ant svogūnų traškučių, šalia iš pomidoriukų ir žaliųjų alyvuogių formuojamas kilimėlis, ant jo dedama juostelėmis supjaustyta paprika (prieš tai apverdama 15 min.) ir alyvuogės. Viskas gardinama padažu. Prie šio patiekalo dera „Focaccia“ duonelė.

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: ZIGMAS

» Rašyti komentarą