Su obuoliais troškinta kiauliena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Kalendra
Obuoliai, nulupti, riekėmis supjaustyti, 2 vienetai
Petražolės, papuošimui
Garstyčios, 2 arbatiniai šaukšteliai
Svogūnai, laiškai, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Kiaulienos nugarinė, gabalėliai, 5 vienetai
Aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Sultinys, daržovių, 1 stiklinė
Grybai, riekėmis pjaustyti, 2 stiklinės
Sidras, sausas, 0.5 stiklinės

Gaminimo instrukcija:

Kiaulieną pabarstome druska ir malta kalendra. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir 5 min. pakepiname kiaulieną, kol gražiai paruduos iš abiejų pusių. Sudedame mėsą į troškintuvą. Į keptuvę dedame svogūnų laiškus, grybus ir apie 5 min. lengvai pakepame, kol suminkštės. Įberiame 1 valgomą šaukštą miltų, lėtai maišydami supilame sultinį, sidrą, dedame garstyčias ir pipirus. Viską įkaitiname iki virimo ir dar 2-3 min. maišydami paverdame, kol masė sutirštės.
Įkaitiname orkaitę iki 210 C .
Ant kiaulienos sudedame obuolių riekeles, apipilame padažu ir uždengiame. Troškiname orkaitėje apie 45 min. kol mėsa taps visiškai minkšta. Papuošiame petražolių šakelėmis ir patiekiame su bulvėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

linute
2010-10-18 12:09

labai patiko. bus gaminama dazniau. Aciu uz recepta