Šoninės suktinukai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, 250 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 3 valgomieji šaukštai
Sojos padažas, grybų skonio, 1 arbatinis šaukštelis
Pievagrybiai, didieji, 3 vienetai
Kiaulienos šoninė, 300 gramų
Druska
Aliejus, kepimui
Prieskoniai, kiaulienai

Gaminimo instrukcija:

Kiaulienos šoninę supjaustome gabalais, maždaug 5cm x 5cm. Pabarstome kiaulienos prieskoniais ir marinuojame mažiausiai per naktį.
Ruošiame suktinukų įdarą.
Pakepiname smulkiai supjaustytus pievagrybius su svogūnais, atvėsiname ir dedame į faršą. Įmušame kiaušinį, beriame džiūvėsėlius, druską, pipirus ir gerai išminkome. Įdarui iš šio faršo paruošiame piršto dydžio volelius.
Į šoninės gabalėlį vyniojame faršo "pirštelį" ir sutvirtiname dviem mediniais smeigtukais. Sudedame į karščiui atsparų indą ir pašauname į gerai įkaitintą orkaitę maždaug 40 min. Priklausomai nuo orkaitės kaitrumo kepti turi tol, kol gražiai apskrunda.
Patiekalas labai sotus, todėl garnyrui rinktis geriau kuo lengvesnius produktus - garuose virtus ryžius bei daržoves.

Receptą atsiuntė: Lijana

» Rašyti komentarą

» Komentarai

jolanta
2010-01-23 13:08

Norejau kazka pasidaryt is farso ir sonines ir radau siuos suktinukus ir bandysiu pasidaryt.