Šoninės suktinukai

Šoninės suktinukai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Juodieji pipirai
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kiaulienos faršas, 250 gramų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Džiūvėsėliai, 3 valgomieji šaukštai
  • Sojos padažas, grybų skonio, 1 arbatinis šaukštelis
  • Pievagrybiai, didieji, 3 vienetai
  • Kiaulienos šoninė, 300 gramų
  • Druska
  • Aliejus, kepimui
  • Prieskoniai, kiaulienai
Gaminimo instrukcija:

Kiaulienos šoninę supjaustome gabalais, maždaug 5cm x 5cm. Pabarstome kiaulienos prieskoniais ir marinuojame mažiausiai per naktį.
Ruošiame suktinukų įdarą.
Pakepiname smulkiai supjaustytus pievagrybius su svogūnais, atvėsiname ir dedame į faršą. Įmušame kiaušinį, beriame džiūvėsėlius, druską, pipirus ir gerai išminkome. Įdarui iš šio faršo paruošiame piršto dydžio volelius.
Į šoninės gabalėlį vyniojame faršo "pirštelį" ir sutvirtiname dviem mediniais smeigtukais. Sudedame į karščiui atsparų indą ir pašauname į gerai įkaitintą orkaitę maždaug 40 min. Priklausomai nuo orkaitės kaitrumo kepti turi tol, kol gražiai apskrunda.
Patiekalas labai sotus, todėl garnyrui rinktis geriau kuo lengvesnius produktus - garuose virtus ryžius bei daržoves.

Receptą atsiuntė: Lijana
» Rašyti komentarą
» Komentarai
jolanta
2010-01-23 13:08
Norejau kazka pasidaryt is farso ir sonines ir radau siuos suktinukus ir bandysiu pasidaryt.
Lijana
2009-10-25 11:31
Sėkmės tik patariu valgyti su kuo lengvesniu garnyru, pvz., šviežiomis daržovėmis. Nes patiekalas pakankamai sotus
rutenis
2009-10-25 10:01
atrodo skanei ziurint seile tysta bandysiu pats pasigamint