Šokoladinis vyšnių pyragas su vyno prieskoniais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, žievelės padžiovintos
Cukrus, 3 valgomieji šaukštai
Cukrus, milteliai, šokolado skonio (Dan Sukker)
Kakava, 2 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Raudonas vynas, 3 valgomieji šaukštai
Soda, 1 arbatinis šaukštelis
Grietinė, 300 gramų
Prieskoniai, vyno, 1 valgomasis šaukštas
Uogienė, vyšnių, 300 gramų

Gaminimo instrukcija:

Kiaušinius išplakti su cukrumi, grietinę su soda ir viską išmaišyti.
Vyno prieskonius pakaitinti vyne, bet neužvirti, supilti į vyšnių uogienę ir išmaišyti.
Po to vyšnių masę sukrėsti į kiaušinių bei grietinės plakinį ir permaišyti.
Tuomet nedideliame kiekyje miltų išmaišyti kakavą ir įmaišyti į masę.
Toliau, maišant, atsargiai pilti miltus. Tikslų miltų kiekį nurodyti sunku, nes nelygu, kokio skystumo būna uogienė. Bet jų pilti tiek, kad tešla būtų dar maišoma šaukštu, bet, tuo pačiu, skystoka.
Įdėti smulkintų citrinos žievelių.
Supilti į aliejuotą skardą ir pašauti į iki 180 laipsnių temperatūros pakaitintą orkaitę.
Iškepa maždaug per 20 min.
Tuomet pravėsusį kepinį aptepti Dansukker šokolado skonio cukraus miltelių mase, paruošta pagal instrukciją ant pakuotės.
Galima dar papuošti kokoso drožlėmis.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Regina Račkauskienė

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Roberta
2010-08-24 21:28

Gardžiai atrodo ir estetiškai pateiktas