Šokoladinis varškės pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus, 1 stiklinė
Kakava, 4 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
Sviestas, 250 gramų
Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo instrukcija:

Kremui:
1 citrinos sultys ir sutarkuota žievelė
1 pakelis vanilinio cukraus (16 gramų)
1 kilogramas varškės
150 gramų sviesto
0,5 stiklinės cukraus pudros
5 kiaušiniai
1 šaukštelis kepimo miltelių
Papuošimui:
200 gramų šokolado
migdolų drožlių

Miltus sumaišyti su kakava, kepimo milteliais ir sukapoti. Kiaušinius išsukti su cukrumi ir viską išminkyti. 5 valandas laikyti šaldytuve. Sviestą su cukraus pudra ištrinti, sudėti vaniliną, citriną, kepimo miltelius, trynius ir dėti į pertrintą varškę. Baltymus išplakt ir atsargiai išmaišyt.
2/3 tešlos iškočioti ir įdėti į kepimo formą, sudėti kremą , iškočioti likusią tešlą ir uždėti ant varškės.
Kepti 200 laipsnių temperatūroje 1 valandą.
Išlydyti šokoladą ir aptepti ant pyrago viršaus. Apibarstyti migdolų drožlėmis. Jei norite, galite ką nors užrašyti ar nupiešti. Skanaus!