Šokoladinis tortas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Šokoladas, juodasis, 100 gramų
Sviestas, 120 gramų
Kiaušiniai, 4 vienetai
Rudasis cukrus, 110 gramų
Rudasis cukrus, 110 gramų
Miltai, 170 gramų
Kakava, 30 gramų
Kepimo milteliai, 1.5 arbatinio šaukštelio
Druska, 1 žiupsnelis
Vanilės esencija, 1 lašas
Kefyras, 200 mililitrų
Grietinė, 400 mililitrų
Šokoladas, juodasis, 300 gramų

Gaminimo instrukcija:

Orkaitę įkaitinti iki 190°C temperatūros. Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi.
Ištirpinti sviestą ir šokoladą karšto vandens vonelėje. Kiaušinius įmušti į dubenį, suberti cukrų ir elektriniu plaktuvu gerai išplakti (apie 7 min.). Ištirpintą sviestą su šokoladu išmaišyti ir supilti į kiaušinių plakinį. Plakti toliau nedideliu greičiu, kol masė taps vientisa. Miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius persijoti į dubenį, suberti į šokoladinę masę ir išmaišyti. Įpilti kefyrą ir išmaišyti.
Tešlą padalinti į dvi dalis ir iškepti du biskvitus. Kepti apie 20 - 30 min. Atvėsusius, perpjauti per pusę, kad turėtume 4.
Kremui ištirpinti šokoladą karšto vandens vonelėje. Kitame puodelyje šiek tiek pašildyti grietinę ir į ją pilti ištirpusį šokoladą bei maišyti. Kai kremas bus kambario temperatūros, jau galima sutepti biskvitus, aptepti kraštus. Papuošti saldainukais ar tarkuotu šokoladu.

Skanaus!

Porcijų skaičius: 12

Receptą atsiuntė: Jurgita

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Vapsva
2020-04-17 00:54

Sugadinti produktai ir vėjų paleistas laikas. Kodėl neišbandytą receptą publikuoja?

.
2015-03-03 00:13

Atrodo skaniai, bet aš dar būtinai sulaistyčiau biskvitus alkoholiu (pvz., brendžiu), arba stipria arbata / kava su alkoholiu. Kitaip bus sausas kaip iš kokios Maximos (foto leidžia manyti, kad taip ir yra).