Šokoladinis pyragas su varškės kamuoliukais
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Cukrus, kamuoliukams, 50 gramų
- Cukrus, tešlai, 60 gramų
- Kakava, tešlai, 3 valgomieji šaukštai
- Krakmolas, kamuoliukams, 3 valgomieji šaukštai
- Krakmolas, tešlai, 2 valgomieji šaukštai
- Kiaušiniai, tešlai, 4 vienetai
- Kiaušiniai, tryniai, kamuoliukams, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, tešlai, 2 valgomieji šaukštai
- Šokoladas, juodasis, tešlai, 50 gramų
- Varškė, kamuoliukams, 250 gramų
- Druska, tešlai
- Kokosas, drožlės, kamuoliukams, 50 gramų
- Kepimo milteliai, tešlai
Gaminimo instrukcija:
Reikės 22 cm apvalios formos.
Varškę ištrinti su kiaušinių tryniais, kokosų drožlėmis, cukrumi ir krakmolu. Šlapiomis rankomis suformuoti kamuoliukus ir sudėti į kepimo formą tam tikru atstumu vienas nuo kito.
Suplakite trynius su cukrumi iki vientisos masės. Pridėkite ištirpintą šokoladą ir gerai išmaišykite.
Suplakite baltymus, palaipsniui pridedant cukraus, iki purumo.
Į trynių ir cukraus masę įdėkite miltų, krakmolo, kepimo miltelių, kakavos ir druskos. Švelniai, keliais etapais, į tešlą įmaišykite plaktus baltymus (maišant pagal laikrodžio rodyklę!).
Tešlą supilkite ant varškės kamuoliukus.
Pyragą kepkite iki 175 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje.
Šiek tiek atvėsinkite ir apipilkite ištirpintu šokoladu.
SkAnAuS!
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2018-07-03 08:46
Kiek laiko kepti?
2017-09-04 19:19
Grazi tik nuotrauka
2019-10-01 07:18