Šokoladiniai keksiukai su bananų gabaliukais
akcijas
- Kvietiniai miltai, 18 valgomųjų šaukštų
- Pienas, 2 stiklinės
- Bananai, mažų, 5 vienetai
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Sviestas, 180 gramų
- Šokoladas, juodasis, 65%, 160 gramų
- Cukrus, 150 gramų
- Vanilinis cukrus, 1 valgomasis šaukštas
- Kepimo milteliai, 1 valgomasis šaukštas
- Druska, 2 žiupsneliai
- Cukraus pudra, pabarstymui
Bananus supjaustyti mažais kubeliais (perpjauti išilgai į 4 dalis ir tada horizontaliai smulkiais gabaliukais pjaustyti).
Išplakti kiaušinius su paprastu, vaniliniu cukrumi ir druska iki purumo. Tada įpilkite ištirpintą sviestą. Į plakinį sudėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišyti. Tada įpilkite pieną ir viską išmaišykite iki vientisos masės, kuri bus tirštoka.
Į šią masę įmeskite bananų gabaliukus ir įpilkite išlydytą šokoladą. Gerai išmaišykite.
Įpilkite tešlą į specialiais popieriukais išklotas keksiukų formeles, kad užpildytų du trečdalius (2/3) formelės, nes keksiukai kepdami pakils.
Kepkite 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Iškepus palaukite bent 5 minutes ir tada apibarstykite cukraus pudra. Skanaus!
