Silkė su virtomis daržovėmis ir krienų su majonezu padažu

Silkė su virtomis daržovėmis ir krienų su majonezu padažu
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • ZIGMO Klasikinė silpnai sūdyta silkių filė, 400 gramų
  • Morkos, 100 gramų
  • Pastarnokas, 100 gramų
  • Bulvės, 100 gramų
  • Burokėliai, 100 gramų
  • Svogūnai, šalotiniai, 100 gramų
Krienų majonezui:
  • Kiaušiniai, tryniai , 2 vienetai
  • Saulėgrąžų aliejus, 100 gramų
  • Vyno actas, baltojo, 10 gramų
  • Krapai, 20 gramų
  • Krienai, 50 gramų
  • Druska
Gaminimo instrukcija:

Majonezo gamyba: išsukami kiaušinių tryniai , po truputį pilant saulėgrąžų aliejų, padažui sutirštėjus, pilamas actas, pagardinama druska ir krienais.

Daržovės išverdamos pasūdytame vandenyje, atvėsinamos, o tada nulupamos. Pamarinuojamos aliejuje su šiek tiek druskos. Visos daržovės su silkės gabaliukais serviruojamos lėkštėje. Užpilamas majonezas, puošiama krapų šakele.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: ZIGMAS
» Rašyti komentarą