Sičuano virta jautiena (Shui Zhu Niu Rou)
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Jautiena, 300 gramų
- Druska, 1 žiupsnelis
- Ryžių actas, 1 arbatinis šaukštelis
- Sojos padažas, tamsusis, 1 arbatinis šaukštelis
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Česnakai, 3 skiltelės
- Aitriosios paprikos, 1 saujelė
- Vanduo, 2 arbatiniai šaukšteliai
- Krakmolas, 1 arbatinis šaukštelis
- Sezamų aliejus, 1 arbatinis šaukštelis
- Maltas imbieras, 1 arbatinis šaukštelis
- Malta aitrioji paprika, 1 arbatinis šaukštelis
- Vanduo, virimui, 500 mililitrų
- Aliejus, 2 arbatiniai šaukšteliai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 2
Supjaustyti mėsą gabalėliais arba juostelėmis. Dėti į dubenėlį ir užpilti actu, berti druskos, pilti sojų padažo, įmušti kiaušininį, berti krakmolą ir 2 šaukštelius vandens bei sezamų aliejaus. Gerai išminkyti.
Aitrias paprikas susmulkinti ir pakaitinti keptuvėje aliejuje.
Į puodą pilti vandenį, dėti česnakus (susmulkintus), imbierą ir aitriosios paprikos miltelius. Pakaitinti, kol užvirs. Sudėti mėsą ir troškinti apie pusvalandį.
» Rašyti komentarą
