„Sibiro koldūnai“

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Gvazdikėliai, malti
Juodieji pipirai, malti
Svogūnai, 1 vienetas
Kiauliena, filė, 250 gramų
Vištienos filė, ar kitokia paukštiena, 250 gramų
Ledukai, smulkinti, 2 valgomieji šaukštai
Kiaulienos šoninė, 100 gramų
Druska
Tešla, koldūnams, 350 gramų

Gaminimo instrukcija:

Stambia trintuve sutarkuojame didelį svogūną.
Imame po 250 g bet kokios paukštienos (gali būti ir sumedžiotas laukinis paukštis) bei kiaulienos filė, supjaustome plonais gabalėliais ir sumaišome su susmulkinta šonine, svogūnu, pipirais, gvazdikėliais bei druska.
Į pasigamintą įdarą suberiame susmulkintus ledukus ir įdarome iškočiotos tešlos blynelius.
Suformuotus koldūnus išverdame pasūdytame, verdančiame vandenyje ir iškart patiekiame.
Patiekti galima su mėsos sultiniu arba sviesto, citrinų sulčių ir pomidorų tyrės padažu.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Vicky

» Rašyti komentarą