Šernienos šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Apelsinai, marinatui, 1 vienetas
Česnakai, marinatui, 5
Juodieji pipirai, malti, marinatui, 2 arbatiniai šaukšteliai
Petražolės, smulkintos, marinatui, 6 valgomieji šaukštai
Raudonas vynas, nesaldus, marinatui, 2 stiklinės
Druska, marinatui, 6 arbatiniai šaukšteliai
Aliejus, marinatui, 6 valgomieji šaukštai
Šerniena, 2 kilogramai

Gaminimo instrukcija:

Viskas paprasta: mėsytę supjaustome norimo dydžio gabaliukais, inde sumaišome vyną [arba kitą pasirinktą rūgštų skystį], aliejų, susmulkintas česnako skilteles, taip pat skiltelėmis supjaustytą apelsiną, petražoles, druską ir pipiriukus. Mėsytę užpilame marinatu ir paliekame kelioms dienoms. [Aš marinavau apie 2 paras]
Na, o po tų kelių dienų veriame ant iešmų ir kepame. Pagal galimybes: ant laužo, šašlykinėje, galų gale orkaitėje – svarbiausia idėja ir gerai praleistas laikas. Skanaus ;)

Receptą atsiuntė: Greta

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jurka
2015-02-18 15:00

trichinelės nežūsta nei verdamos, nei troškinamos. Jei tyrimo rezultatai teigiami, jos valgyti negalima ir išimčių nėra. Man šernienos šašlykas- pats skaniausias!

tam kur zino kaip
2013-11-09 06:20

pirma pasigooglink. kiekvienas sernas tiriamas. beje galima vienodai susirgti tiek kiaule valgant tiek serniena. jei mesa sveika kaip tu ta trihenelioze susirgsi?

ass
2013-06-22 13:45

atrodo skaniai ir receptas nesudetingas,bet is kur tos sernienos gauti,kaip norisi paragauti jetau

))mmm

Greta
2012-06-13 07:42

pries gamintan reikia istirti ir jokios rizikos cia nera

neturi ka paarasyti, tai geriau isvis nerasyk

:)
2012-06-12 14:53

jergau margau

trichinelioze tai parazitine kiauliu ir laukiniu gyvunu (šernu) liga, taigi, kiekviena paskersta kiaule ar nusautas sernas yra tiriamas trichineliozes tyrimu, jei aptinkama mesoje trichinu, mesa yra utilizuojama, ji nebenaudojama maistui, tai apsikresti pavojaus nera. p.s o sernienos saslykas labai skanus