Šašlykas su apynių prieskoniais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Apyniai, džiovinti, 1 arbatinis šaukštelis
Čiobreliai, džiovinti
Granatai, sultys, 0.5 stiklinės
Juodieji pipirai, malti
Juodieji pipirai, žirneliais
Kmynai
Paprika, malta
Svogūnai, 4 vienetai
Kiaulienos sprandinė, 3 kilogramai
Alyvuogių aliejus, 3 valgomieji šaukštai
Raudonas vynas, sausas, 0.5 stiklinės
Baltieji pipirai, žirneliais

Gaminimo instrukcija:

Mėsą supjaustyti gabalais.
Svogūnus - žiedais.
Rankomis gerai paminkyti mėsą su svogūnais ir druska su prieskoniais.
Vyną, vienos citrinos sultis, granatų sultis sumaišyti ir užpilti ant mėsos. Tada supilti alyvuogių aliejų. Viską sumaišyti.
Mėsą marinuoti 12 val.
Šio recepto paslaptis - mėsa bus labai minkšta ir sultinga, nes actinis marinatas padeda išskirti iš mėsos sultis, o šis sulčių marinatas įsigeria į mėsą.

Receptą atsiuntė: Marija

» Rašyti komentarą