Šašlykai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Juodieji pipirai
Svogūnai, 1 vienetas
Kiauliena, 1 kilogramas
Druska
Čili
Žalumynai

Gaminimo instrukcija:

Kaip jau rašiau kažkur apie šašlykus, visada bandau ir lyginu kaip skaniau gaunasi. Beabejonės, sultingiausi šašlykai būna kai juos marinuoji be druskos, o pasūdai tik prieš pat kepimą.

Štai vienas ir paprastesnių receptų: Imam mėsą, supjaustom norimo dydžio gabalais. Tinka kiaulienos sprandinė, kumpis, mentė, išpjova. Tada išspaudžiam ant mėsos citriną, įdedam prieskonių (pagal skonį, aš dedu čili, +žolelės keptiems kepsniams), dedam svogūną pjaustytą, papipirinam ir išmaišom. Uždengiam. Galima kepti ir po 30 min. ir po savaitės, mėsa nesuges, jei laikysite šaldytuve. Prieš kepant pasūdykite pagal skonį. Kepkite ant iešmų, ant laužo žarijų be ugnies. Skanaus.

Receptą atsiuntė: Renata

» Rašyti komentarą

» Komentarai

jonas
2012-05-22 11:41

Labai skanus