Saldžiarūgštė aviena su slyvomis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cinamonas
Citrinos, 1 vienetas
Cukrus, 2 valgomieji šaukštai
Juodieji pipirai, žirneliais, 1 arbatinis šaukštelis
Migdolai, 100 gramų
Slyvos, džiovintos, 300 gramų
Svogūnai, burokiniai, 2 vienetai
Druska
Aliejus, 4 valgomieji šaukštai
Aviena, 1 kilogramas

Gaminimo instrukcija:

Avieną kartu su šonkauliais supjaustyti gabalais.
Svogūną supjaustyti šiaudeliais.
Pipirus sutrinti.
Mėsą, pipirus, svogūnus ir vienos citrinos sultis sumaišyti ir sudėti į puodą su įkaitintu aliejumi. Pakepinti, kol svogūnai paruduos. Pasūdyti. Įpilti verdančio vandens tiek, kad tik apsemtų mėsą. Užvirinti, ir virti ant silpnos ugnies apie 40 min.
Migdolus patrint su peiliu, slyvas perlieti su verdančiu vandeniu. Viską sudėti į mėsos troškinį. Patroškinti 20 min. Likus 4 min. iki troškinimo pabaigos suberti cinamoną, jei reikia, galima įdėti cukraus.
Valgyti su šviežia balta duona.

Receptą atsiuntė: XXX

» Rašyti komentarą