Pyragaičiai su bulvių ir sūrio įdaru

Pyragaičiai su bulvių ir sūrio įdaru
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, 500 gramų
  • Česnakai, 2
  • Krapai, smulkinti
  • Svogūnai, nedideli, 1 vienetas
  • Kiaušiniai, tryniai, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, su trupučiu ruginių miltų, 400 gramų
  • Actas, 1 arbatinis šaukštelis
  • Pienas, karštas, 0.4 stiklinės
  • Vanduo, 130 mililitrų
  • Druska
  • Aliejus, (kepimui)
  • Aliejus, augalinis, 1.5 valgomojo šaukšto
  • Varškės sūris, 250 gramų
Gaminimo instrukcija:

Miltai išsijojami į dubenį, padaroma duobutė viduryje, supilamas vanduo, actas, įdedamas kiaušinio trynys, supilama 1,5 šaukšto aliejuas, įberiamas 1 šaukštelis druskos ir išminkoma vientisa tešla.
Tešla įvyniojama į maišelį ir paliekama 30 min.
Nuskustos bulvės išverdamos pasūdytame vandenyje, nusunkiamos, sutrinamos, atvėsinamos ir sumaišomos su karštu pienu.
Bulvių košė sumaišoma su sutarkuotu varškės sūriu, pakepintu susmulkintu svogūnu bei česnaku, krapais ir druska.
Tešla plonai iškočiojama, supjaustoma juostelėmis ir į jas suvyniojamas pasigaminta įdaras.
Puode įkaitinamas aliejus ir jame iškepami pyragaičiai.
Patiekiami dar šilti su mėgstamu padažu.

Receptą atsiuntė: Milda
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Vida
2015-07-26 21:27
Va cia nesupratau is ko idaras?
lina
2013-10-05 15:07
niekada nedarau maisto pagal 100% tai kas parasyta ir visada gaunasi puikiai,kaskart net darant tapaty vis gaunasi kitaip.manau kad maista ruosiant ne receptu reikia vadovautis..receptas tik kaip spargalke,kaip duodama mintis,o visa kita tai tik logika ir fantazija.
benji
2012-11-24 11:51
Turejau visus reikiamus igredientus saldytuve, tad nutariau pasigaminti nes nuotraukoje atrodo skaniai .... Pradejau nuo teslos gamybos, viska kaip aprasyta recepte, 400g miltu 130ml vandens gavosi permazai isminkyti buvo neimanoma... dalis miltu sulipe i kieta gumola, o dalis vos ne puse miltu dubenyje bandziau dar pilti vandens..... bet tik susinervinau ir ismeciau visa turini siusliu deze, gaila ingredientu...