Pikantiški šniceliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukraus pudra, 1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai, malti
Krakmolas, 1 arbatinis šaukštelis
Mairūnas, 0.3 arbatinio šaukštelio
Melisa, 20 gramų
Pomidorai, 4 vienetai
Svogūnai, žalieji laiškai
Veršiena, 400 gramų
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Baltas vynas, sausas, 130 mililitrų
Druska
Aliejus, 3 valgomieji šaukštai
Sultinys, mėsos, 150 mililitrų
Žaliosios citrinos, 3 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Veršieną padalinti gabaliukais, išdaužyti, pasūdyti, apibarstyti mairūnu, pipirais, apšlakstyti citrinos sultimis ir palikti marinuotis 15 min.
Kiekvieną šnicelį išvolioti miltuose ir kepti karštame aliejuje apie 7 min.
Svogūnus supjaustyti žiedeliais ir sudėti į aliejų, kuriame kepė mėsa, apkepinti. Supilti vyną, sultinį ir užvirinti.
Pomidorus nuplikyti ir nulupti, minkštimą supjaustyti smulkiai.
Laimus nulupti, išdalinti skiltelėmis, ir sudėti prie svogūnų kartu su pomidorais, vėl užvirinti. Tada sudėti melisą, druską, pipirus ir cukraus pudrą.
Krakmolą ištirpinti šaltame vandenyje ir iš lėto supilti į padažą, dar pvirti 3 min.
Šnicelius aplieti gautu padažu ir patiekti.

Receptą atsiuntė: Ona

» Rašyti komentarą

» Komentarai

(anonimas)
2013-03-09 18:17

Gavosi velniškai rūgštu, tiesa sakant neįmanoma valgyti. Produktai kaip į šikna