Pikantiškas kiaulienos šašlykas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bazilikas, smulkintas, 1 arbatinis šaukštelis
Cinamonas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Citrinos, 0.5 vieneto
Imbieras, maltas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Juodieji pipirai
Kalendra, malta, 1 arbatinis šaukštelis
Kmynai, malti, 1.5 arbatinio šaukštelio
Laurų lapai, lapas, smulkintas, 1 vienetas
Muskatas, maltas
Kiaulienos sprandinė, 800 gramų
Alyvuogių aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Druska
Čili

Gaminimo instrukcija:

Visus ingredientus išskyrus kiaulieną ir citriną sumaišykite inde. Su šia mase sumaišykite kubeliais pjaustytą kiaulieną ir palaikykite šaldytuve pusdienį, kartas nuo karto pamaišant.

Suverkite šašlyką ant iešmo ir kepkite ant laužo ar orkaitėje, kol mėsa iškeps, bet išliks sultinga. Paduodant apšlakstykite citrinos sultimis, valgykite su pomidorų padažu, duona, bulvėmis ar ryžiais. Šašlyką galite kepti ir grilyje.

Receptą atsiuntė: Jorė

» Rašyti komentarą