Paprikų dažinys su pitomis
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Paprika, raudona, saldžioji, 4 vienetai
- Sviestas, 25 gramai
- Lydytas sūris, su žalumynais bei česnakais (pvz., „Rama Crème Bonjour“), 200 gramų
- Sezamo sėklos, 3 valgomieji šaukštai
- Vyno actas, baltasis, 1.5 valgomojo šaukšto
- Duona, graikiška (pita) su česnakais bei žalumynais, 4 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Paprikas, išpjovusi sėklalizdžius, pasmulkinkite ir sumalkite plakikliu.
Paprikų tyrę sudėkite į puodą, pašlakstykite actu, pasūdykite ir uždengus dangčiu ištroškinkite, retsykiais pamaišydami.
Atvėsusią paprikų tyrę sumaišykite su sūriu ir suplakite plakikliu iki vienalytės masės.
Gautą dažinį supilstykite į indelius.
Pitos duoneles aptepkite minkštu sviestu, pabarstykite sezamų sėklomis, supjaustykite juostelėmis ir apkepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai paruduos (apie 15 min.).
Dažinį patiekite su kepintomis pitomis.
Skanaus.
» Rašyti komentarą
