Orkaitėje keptas vaivorykštinis upėtakis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 3
Juodieji pipirai, malti, 1 arbatinis šaukštelis
Rozmarinas, 1 arbatinis šaukštelis
Garstyčios, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Upėtakis, vaivorykštinis, 900 gramų
Druska
Aliejus, kepimo indui patepti
Raudonėliai, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Žuvį supjaustyti lygiais gabaleliais. Odelę keliose vietose įpjauti ir aptepti padažu, sumaišytu iš garstyčių, citrinų sulčių, druskos ir prieskonių. Apibarstyti griežineliais susmulkintu česnaku. Sudėti į indą, uždengti ir mažiausiai 15 min. palaikyti šaldytuve, kad prieskoniai įsigertų į žuvį.
Į aliejumi pateptą karščiui atsparų indą sudėti žiedeliais supjaustytus svogūnus, upėtakio gabalėlius, apšlakstyti likusiu padažu ir 180 C karštumo orkaitėje kepti 10-15 min.
Patiekti su biriai virtų kruopų (kvietinių, grikių ar ryžių) garnyru ir šviežių daržovių salotomis. Kas labiau mėgsta bulves, gali tiekti jas vietoj kruopų.

Pastaba. Kas 4-5 cm įpjauta orkaitėje kepamos žuvies odelė geriau įsigeria prieskoniais ir greičiau iškepa.

Receptą atsiuntė: Inesa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Toma
2017-02-04 11:33

Česnako 3skilteles arba 3cesnakus?

Gxbcnf bvcb jvnv nckcj fhfhfg d
2015-09-28 22:32

Gkg

.vjfjfkfkgkg

Aušra
2015-06-19 10:07

Puikiai! Jeu kelintą kartą kepu pagal šį receptą