Orkaitėje kepta aviena su įdaru

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 6
Čiobreliai
Juodieji pipirai
Petražolės, 1 sauja
Rozmarinas
Svogūnai, 2 vienetai
Šalavijas
Alyvuogių aliejus, 5 valgomieji šaukštai
Pievagrybiai, 300 gramų
Druska
Sviestas
Aviena, 1.2 kilogramo

Gaminimo instrukcija:

Avienos kumpį išskleisti ant stalo ir gerai įtrinti česnakais, druska bei pipirais.
Keptuvėje su sviestu atskirai pakepinti svogūnus ir pievagrybius.
Ant išskleisto avienos kumpio sudėti visus su aliejumi sumaišytus susmulkintus žalumynus, svogūnus, pievagrybius ir suvynioti.
Suvyniotą avieną apvynioti siūlu, kad kepant nepasileistų ir viršų aptrinti druskos, žalumynų bei aliejaus mišiniu.
Vyniotinį sudėti į kepimo „rankovę“ ir kepti apie 40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Tuomet išimti mėsą iš „rankovės“ ir pakepti dar apie 20 min.
Valgyti šiltą.
Gero apetito!

Receptą atsiuntė: Renata

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Dovdas
2013-12-24 08:46

jeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee