Oriniai eklerai

Oriniai eklerai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Margarinas, 125 gramai
  • Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
  • Vanduo, 1 stiklinė
  • Druska
  • Kiaulpienės, 6 vienetai
Gaminimo instrukcija:

Plikytos tešlos gaminimas:
Puode užvirinamas vanduo su druska, sudedamas margarinas, verdama nuolat maišant kol jis ištirpsta. Tada suberiami miltai ir plakama plakikliu kol tešla atlimpa nuo puodo sienelių. Puodas nuimamas nuo ugnies, įstatomas į šaltą vandenį ir nuolat plakant paeiliui mušami kiaušiniai
(jei įmušus kiaušinį palauksite 1 – 2 min. nenustojant plakti, tešla bus puresnė). Iš tešlos ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos su šaukštu arba konditeriniu švirkštu ar maišeliu formuojami eklerai. Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 – 30 min. kol dailiai parunda. DĖMESIO: pirmąsias 20min, neatidarykite orkaitės, antraip eklerai sukris.

Paruoškite kremą:
Sūrelius, kondensuotą pieną ir sviestą išsukite iki vientisos masės.
Pyragėlių viršų nupjaukite arba įpjaukite šoną ir į vidų įkrėskite kremo, uždėkite viršūnėlę. Apibarstykite milteliniu cukrumi ir. . . gardžiuokitės ! Tiks ir išrankiausiam svečiui pavaišinti ir šeimynai pasmaguriauti.
Išeina maždaug 55 vidutinio dydžio eklerai.

Receptą atsiuntė: Roberta
» Rašyti komentarą
» Komentarai
nida
2014-03-17 15:12
susiruosiau produkrys,laukiu,kol kiaulpienes prazys ok ok,supratau,kad kiausiniai,nu bet vistiek aciu,kad prajuokinot
Jolanta Janna
2013-12-09 13:32
Čia ko tai nesupratau "jei įmušus kiaušinį palauksite 1 – 2 min. nenustojant plakti, tešla bus puresnė) jei įmušus kiaušinį palauksiu 1-2 min nenustojant plakti??? Tai įmušus kiaušini laukt ar nenustojant plakti?
Roberta
2011-10-25 14:43
Aiškiai parašyta, kad klaida įvelta, koki dar klausimai kyla
lineta
2011-10-25 11:22
norejau paklausti kiaulpienes dar sito nesu girdejusi
Roberta
2011-02-05 18:22
Koki sumanūs visgi Akivaizdu, jog kiaušiniai, o klaida įvelta, tai reik "umanumą" savo parodyti paiką