Natūralus kiaulienos muštinis (karbonadas)

Natūralus kiaulienos muštinis (karbonadas)
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Juodieji pipirai
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Džiūvėsėliai, 4 valgomieji šaukštai
  • Kiaulienos nugarinė, 800 gramų
  • Druska
  • Aliejus, 3 valgomieji šaukštai
  • Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
  • Prieskoniai, kiaulienos
Gaminimo instrukcija:

Kiaulienos nugarinę supjaustome 2 cm storio gabalais (kiekvienas su šonkauliuku).
Siauresniame gale mėsą įpjauname taip, kad nedidelė kauliuko dalis būtų be mėsos.
Mėsą truputį pamušame, apibarstome pipirais, druska, pavilgome išplaktame kiaušinyje ir pavoliojame džiūvėsėliuose.
Kepame prieš pat valgant gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių.
Iškepę karbonadai patiekiami pašildytame pusdubenyje, apšlakstyti sviestu.
Prie jų tinka keptos bulvės, bulvių tyrė, rauginti agurkai arba kopūstai bei tarkuoti krienai.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Raima
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Danguolė
2011-06-25 16:48
Nuostabus dalykai tie karbonadai Primusi mesytes,primarinuoji,padaziuka uzpili ir fsio nereikia jokiu imantrybiu
Roberta
2010-07-20 11:54
k:
(anonimas)
2009-11-10 14:28
Skanu
Skaidrė
2009-11-07 20:14
Paprasta ir skanu
inga
2009-08-16 18:17
gi waiduzas virtuves shefas oku: