„Napoleonas“ tortas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus, 350 gramų
Margarinas, 500 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 820 gramų
Pienas, 1 stiklinė
Druska
Sviestas, 500 gramų
Grietinė, 4 valgomieji šaukštai
Vanilinis cukrus, 50 gramų
Sultys, citrinos, šviežiai spaustos, 50 mililitrų

Gaminimo instrukcija:

Šiaip receptas ne mano, bet norėjau pasidalinti patirtimi kepant šį puikų tortą.
700 g miltų su margarinu kapoti tol, kol tešloje neliks sausų miltų.
Po to padalinti tešlą į tiek dalių, kiek norima iškepti papločių (priklausomai nuo dydžio).
Subadytą šakute tešlą, kad neiškiltų nepageidaujamos „pūslės“, įdėti į skardą ir kepti 175 laipsnių temperatūroje, kol papločiai gražiai apkepa.
Kremui skirtą sviestą puodelyje užvirinti, supilti 120 g miltų ir pakaitinti, kol pagels.
Atskirai užvirinti pieną su cukrumi, supilti į sviestą su miltais, smarkiai maišant dar kiek pakaitinti ir nukelti nuo ugnies, mediniu šaukštu sukant masę.
Atvėsinti, po to įmušti kiaušinio trynius ir sukti, sudėti vanilinį cukrų, citrinos sultis.
Kremu pertepti atvėsusius papločius.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Jovydas-Rūta

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Silva
2019-12-15 19:59

O kur deti grietine?

neringa
2016-03-11 12:29

Kaip jums gaunas tas kremas? Man jis gaunas skystokas ir neissiplaka iki purumo nors viska darau kaip reikia