Naminis varškės sūris

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Pienas, 3,2 %, 1 litras
Pienas, raugintas, 1 litras

Gaminimo instrukcija:

Saldus pienas kaitinamas, iki kol sušyla ir tada supilamas surūgęs pienas.
Masė kaitinama apie 2-3 valandas, kol išsiskiria vanduo ir matomi varškės gabaliukai.
Varškė perkošiama, sudedama į rankšluostuką, palaukiama, kol nuvarva skystis, ir tada paslegiama.
Paslėgta varškė paliekama keletui valandų.
Kad būtų skaniau, galima sūrį apibarstyti druska.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Jūratė

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Rama
2016-02-19 11:50

na taip, matosi kad trūksta žinių recepto kūrėjai.2 litrus pieno šildo 2-3 h.(turbūt prieš saulę žiemos metu šildo)

paskaičiavus medžiagas ir darbo sanaudas-200 g.sūris kainuoja~7-8 eurus.visiškai nelogiška

DDDDD

Deima
2013-05-08 15:55

Sveikos, galbut pasirodysiu kvailai, bet ar galima bandyt suri daryti is pirktinio pieno?? ta prasme is parduotuves.. nera galimybiu gauti naminio niekur.

Sure :D
2012-11-21 14:26

nei sumaisyta nei ka... o ir ne mesa verdat, varskes gaminimas ilgas procesas ir kazkada zmones darydavo surius ir 30-40 litu pieno tai uztrugdavao ne 2-3 valandas. o jei norit protingom pasirodyt ir kitus papizdavot ciuoskit i kita svetaine, nes pacios ten mazycio skanaus surelio nepadarytumet.

Marta
2012-02-01 18:46

Nieko cia nesupainiota , tiesiog jeigu nezinot kaip yra gaunamas suris tai nerasykit cia nesamoniu...

Nere
2011-09-14 18:08

na jau, greičiausiai čia sumaišyta.ne 3 val, o 3 min kaitinti