Miglės skryliai

Miglės skryliai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Juodieji pipirai, malti
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, + 2 v. š. padažui, 3 stiklinės
  • Pienas, 500 mililitrų
  • Vanduo, 1 stiklinė
  • Kiaulienos šoninė, rūkyta, 300 gramų
  • Druska
Gaminimo instrukcija:

Išplakame kiaušinį.
Į pla­kinį pilame van­dens, dedame žiupsnį drus­kos, ir sude­dame mil­tus - pra­džioje dedame 2 stik­li­nes, o po to po tru­putį dedame mil­tus, kol tešla nebe­lips prie rankų.
Išmin­kome tešlą.
Gautą tešlą pada­li­name į tris dalis.
Iško­čio­jame kiekvieną dalį. Teš­los sto­ris neturi būti nei plo­nas, nei labai sto­ras - gal kokie 4–5 mm.
Iško­čiotą blyną supjaus­tome rom­bukais. Grei­čiau­siai tai atlik­site su apva­liu picos pjaus­tymo įran­kiu.
Skry­lius ver­dame pasū­dy­tame van­de­nyje ~7 min. (pri­klau­sys kaip iško­čio­site tešlą). Skry­lius dėkite į ver­dantį vandenį.
Padažui pake­pi­name susmulkintą šoninę (ar laši­nu­kus).
Kai gerai ją paspir­gi­name, ten pat pake­pi­name smul­kintą svo­gūną.
Jei trūksta rei­balų įpilame tru­putį alie­jaus.
Pake­pus svo­gū­nui, į kep­tuvę dedame mil­tus ir viską gerai išmaišome.
Kai tik išmai­šome, iškart pilame pieną ir kai­ti­name mai­šy­dami kol pada­žas sutirš­tės.
Pagal skonį įberiame drus­kos ir pipirų.
P.S Skrylius nebūtinai galite valgyti su šiuo padažu, jie taip pat tinka ir su uogienėmis bei su grietine.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Miglušhkė
» Rašyti komentarą
» Komentarai

2019-07-26 11:49
Labai skanu ir paprasta
Laurynas
2017-01-07 11:36
Ta tu pasakyk kad neskanu galva suskaldysiu
kamile
2016-09-17 10:41
pasidarysiu saldzia skryliu versija
s
2015-01-03 18:36
Man patinka skryliai užpilti sviesto-grietinės padažiuku ir dar patinka varškės padažas - į ištrintą varškę dedama pieno, druskos ir mirkome skrylius, taip pat taip valgau miltinius ar tarkuotų bulvių blynus.
tro
2014-08-19 17:11
Visada I miltus ir kiausa reik pilt skyscius, tai tada jokiu guzuliuku nebuna ir maisosi lengviau.