Migdolinis pyragas su šokoladu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Apelsinai, žievelė, 1 valgomasis šaukštas
Cukrus, 120 gramų
Migdolai, malti, 120 gramų
Kiaušiniai, 4 vienetai
Kvietiniai miltai, 50 gramų
Šokoladas, juodasis, 80 gramų
Sviestas, 120 gramų
Džemas, abrikosinis, 100 gramų
Rikota, sūris, 125 gramai

Gaminimo instrukcija:

Formą ištepti sviestu, padengti kepimo popieriumi ir padėti į šaldytuvą.
Migdolus pakepinti sausoje keptuvėje ir sumalti.
Minkštą sviestą ištrinti su puse porcijos cukraus. Trynius atskirti nuo baltymų. Sviesto masę išmaišyti su tryniais. Tada suberti miltus, migdolus, apelsino žievelę ir rikotos sūrį.
Baltymus nestipriai suplakti su žiupsneliu druskos, tada suberti likusį cukrų ir suplakti iki putų. Įmaišyti baltymų masę į tešlą.
Sukrėsti tešlą į formą, išlyginti.
Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 45 min. Atvėsinti šiek tiek, ištraukti iš formos, padėti ant grotelių ir pilnai atvėsinti.
Šokoladą sutarkuoti. Džemą pašildyti ant vandens vonelės ir ištepti šiltu džemu pyragą. Kai džemas atvės, apibarstyti šokoladu.

Receptą atsiuntė: Sonata

» Rašyti komentarą

» Komentarai

aiste
2011-07-12 14:47

mm,torciukas atrodo nuostabiai,bet tik kad labai gaila,jog nesimato komentaru apie si skanesta

Dtaigi,norejau pasiklausti,ar niekas taip ir nera isbandes sio recepto?dekuiDD