Mielinės tešlos be kildinimo pyragėliai su dešrelėmis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Įdarui:

Tešlai:

Aptepimui:

Gaminimo instrukcija:

100 ml pieno galima pakeisti 100 ml vandens.
Pieną (arbą pieną, sumaišytą su vandeniu) pašildyti iki kambario temperatūros, suberti cukrų ir mieles. Išmaišyti. Palaikyti apie 15 min, kad mielės suputotų.
Dubenyje išmaišyti miltus su druska, sudėti sviestą ir viską rankomis trinti, kol susidarys drėgni trupiniai.
Supilti mieles. Užminkyti tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų, bet būti elastinga ir minkšta. Paminkyti tešlą 2 - 3 minutes ir pastatyti 30 minučių į šaldytuvą.
Dešreles perpjauti per pusę ir dar per pusę išilgai. Be abejo, galite pjaustyti, kaip norite. Man labiau patinka maži pyragėliai.
Tešlą iškočioti iki 3 - 4 mm storio, supjaustyti juostelėmis ir apsukti dešreles.
Kraštus užspausti. Aptepti kiaušinio plakiniu.
Kepti 200° C temperatūroje apie 20 min., arba kol gražiai paruduoja.